Sunday, June 7, 2009

** Baklava **

assalamualaikummm....

entry ni aku nk share resepi org arab...Baklava..what is Baklava?ok baklava ni makanan org2 arab, Otthoman and iran..it's a sweet pastry yg depa makan as dessert..

ok meh aku terang kn ingredient yg d perlukan...
Phyllo
Kacang Walnut + gula...gaulkan
-kacang ni korang tumbunk2 skit bg separa hncur...jgn hancur sngt coz nti x berpa crunchy


Butter yg telah d cairkan..


first spukan bekas membakar dngan butter yg dh d cairkan..


untk lpisan ptama ltak phyllo sbagai dasar....then sapukan dgan butter yg d cairkan...


pastu taburkan walnut d ats kepingan phyllo td..
rata kann...
pastu korang renjis2 kan butter yg cair td keats walnut..


kmudian amik lg kepingan phyllo td n ltk d ats lpisan walnut...selang seli kan...


ambik kepingan phyllo dn letakkan d ats walnut td untuk lapisan yg terakhir

akhir sapukan lebihan butter cair ke atas phyllo...




Pas dh sapukan ngan buuter cair then kite potong2 kang die cam ni...spaya nti senang nk angkat bl nk makan..


Then masukan dlm ovan slama 20min


ini lah rupa Baklava yg telah siap di bakar...nampak crispy kan...yumm3...


ok last skali b4 kite hidang pd tetamu or nk makan sndri...jgn lupe tuangankan gula yg tlh kite cairkan or madu ke atas baklava yg telah siap di bakar...


TARAAAA!!!!!!..... dah siap la Baklava kite...
Selamat Menjamu Selera...


2 comments:

cinderellatulin said...

tif sedapnya baklava nie..dh ler aku pose rini..leh buat leleh nie..sedap ker tif...

::. miZz waWa .:: said...

hehe..pose ke...sian ko..jgn le terlior udah...sedap tu ok lah..crunchy...

SELAMAT MENCUBA